توت فرنگی در پيشگيری از بيماريهای قلبی موثر است

 17/01/85 

توت فرنگي سرشار از آنتي اكسيدان بوده كه در پيشگيري از بيماريهاي قلبي تاثيربسزايي دارد،
به گزارش خبرگزاري كشاورزي ايران (ايانا)- توت فرنگي با نام علمي Fragaria Vesca گياهي. است از خانواده گل سرخ كه دو نوع ساقه راست و خوابيده دارد و گل هاي آن منظم و به رنگ سفيد است.
توت فرنگي در برخي از نواحي شمال ايران به حالت خودرو وجود دارد و بعضي اوقات به دليل خوش طعمي، ميوه آن را به صورت مصنوعي نيز پرورش مي دهند.
براساس تحقيقات پژوهشگران ميزان آنتي اكسيدان موجود در توت فرنگي 10 برابر بيشتر از گياهاني همچون كلم است و سرشار از آنتي اكسيدان است.
همچنين تحقيقات پژوهشگران مركز بين المللي تحقيقات گياهي هلند حاكي از آنست كه دماي 20 درجه زيرصفر و يخ زدگي توت فرنگي باعث از بين بردن بخش قابل توجهي از ويتامين C گياه شده ولي ميزان آنتي اكسيدان موجود در آن تغييري نمي كند.
دم كرده برگ توت فرنگي يا ميوه آن در درمان سنگ كليه و زياد كردن ادرار و شير بانوان مفيد است.
توت فرنگي به دليل داشتن ويتامين B,C در درمان بيماري لثه، كاهش و رفع ترس، عصبانيت، اضطراب و هيجان موثر است.