اصولي براي كاهش كلسترول و قند خون

 08/10/85 

جام جم آنلاين: 'همانطور كه بارها گفته شده افزايش كلسترول و قند خون بالا با احتمال سخت شدن عروق ارتباط دارند و اين رويداد ممكن است منجر به حمله قلبي يا سكته مغزي شود.
رژيم غذايي كم چرب با مقادير زياد فيبر به كاهش كلسترول و قند خون و در نتيجه كاهش احتمال وقوع اين مشكلات كمك مي‌كند.
طبق توصيه متخصصان سلامت، روش كلي كاستن خطر اين بيماري‌ها، كاهش دريافت چربي كل و كلسترول، جايگزين كردن چربي‌هاي غيراشباع (معمولا روغن‌هاي گياهي مايع) به جاي انواع اشباع (چربي‌هاي حيواني)، و گنجانيدن مقادير كافي مواد پرفيبر، ميوه‌ها و سبزيجات در برنامه غذايي، است.
در اينجا به خلاصه‌اي از اقداماتي كه مي‌توان در جهت حفظ هر چه بيشتر سلامت قلب و عروق انجام داد اشاره شده است.