كمبود غذاهاي گياهي و يا غذاهاي هندي، يكي از عواملي است كه گردشگران هندي را از سفر به بسياري از مكانهاي محبوب گردشگري جهان باز ميدارد.
به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا) درصد زيادي از مردم هند گياه خوارند و تورگردانان برونمرزي اين كشور نيز كه متوجه اين موضوع شدهاند، در گروههاي گردشگري بزرگ معمولا از حضور آشپزهاي هندي بهره مند ميشوند.
پيش از اين هياتهاي توريسم كشورهاي مختلف نبود غذاي هندي را در اين كشورها به عنوان يك عامل بازدارنده مهم به حساب نميآورند، زيرا مردم هند معمولا در اين كشورها پول زيادي را خرج نميكردند، به علاوه مردم هند نسبت به مردم كشورهاي ديگر بسيار كمتر سفر ميكردند.
روزنامهي تايمز اقتصادي نوشت: " امروزه تعداد مردم هند كه به خارج از اين كشور سفر ميكنند روز به روز افزايش مييابد و مردم هند اكنون در كشورهايي چون مالزي، سنگاپور جزء 10 كشور برتر در عوايد توريسم در اين كشورها هستند.
براي مثال هيات توريسم سنگاپور STB، 20 رستوراني با غذاهاي هندي را در ليست رستورانهاي خود گنجانده است كه قيمتهاي غذاهاي اين رستورانها از ارزان ( كمتر از 10 دلار سنگاپور ) متوسط ( بين 11 تا 20 دلار سنگاپور ) تا گران ( از 21 دلار سنگاپور به بالا ) دسته بندي شده است.
هيات توريسم هنك كنگ نيز پنج رستوران هندي را ليست غذاهاي خود قرار داده است كه تمام اين رستورانها طرح سرويس كيفيت توريسم را دريافت كردهاند. |
