وي ادامه داد: وزارت جهاد كشاورزي با اعمال چنين مديريتي در نظر دارد توانايي كنترل خطرات ميكروبي، شيميايي و فيزيكي را در سلامت مواد غذايي افزايش دهد تا بتواند انتظار مصرف كنندگان مواد غذايي را در زمينه كيفيت و سلامت تامين كند.

غيبي عنوان كرد: كشور ايران با داشتن شرايط متنوع اقليمي و آب و هوايي و نيز تمدن چندين هزار ساله، يكي از مراكز باسابقه كشت و كار درختان ميوه در جهان است و در حال حاضر از 6/2 ميليون هكتار سطح زير كشت درختان ميوه سالانه 15 ميليون تن محصول برداشت مي‌كند.

وي افزود: از آنجايي كه مصرف ميوه در ايران بيشتر به صورت تازه‌خوري است، سلامتي محصول و ايمني آن براي مصرف كنندگان از اهميت بالايي برخوردار خواهد بود.

مدير كل دفتر گل و گياهان زينتي اعلام كرد: وزارت جهاد كشاورزي طي سالهاي گذشته به منظور كاهش سموم شيميايي و جايگزيني آنها با استفاده از روش بيولوژيك و عوامل زنده از جمله شكارگرها، پارازيت‌ها، ‌سموم كم مصرف و كود‌هاي شيميايي مناسب مثل كودهاي زيستي اقدام كرده و در راستاي تجديد فرهنگ و نگرش در اين زمينه مسايلي همچون حفظ محيط زيست، توسعه پايدار، اصلاح و بازسازي باغها، سلامتي مصرف كنندگان، سلامتي محصول،‌ حداكثر باقي مانده مجاز سموم، سيستم مديريت كيفيت، آيين‌هاي بهداشتي توليد مواد غذايي، سيستم HACCP، سمپاشي به عنوان آخرين حربه در كنترل آفات و بيماري‌ها، محصولات ارگانيك، كشت‌هاي گلخانه‌اي در محيط‌هاي كنترل شده و غيره را مدنظر قرار داده است.

وي با تاكيد بر فعاليت 10 كميته فني و تخصصي كدكس مواد غذايي ايران در وزارت جهاد كشاورزي به منظور تبيين راهكارهاي توليد بهداشتي و مشاركت در ترفيع استانداردهاي بين المللي محصولات كشاورزي و مفاع از منافع ملي كشور ادامه داد: به منظور نيل به اهداف توليد غذاي سالم با هماهنگي بخش خصوصي، انجمن توليد محصولات ارگانيك شكل گرفته و در حال حاضر براي ترغيب كشاورزان در جهت توليد محصولات سالم و ارگانيك جلسات فني و دوره‌هاي آموزشي در سطح استانها برگزار مي‌كند و با توجه به اهميت موضوع، معاون امور باغباني وزارت جهاد كشاورزي يكي از اعضاي هيات مديره اين انجمن است./