مديركل دفتر توسعه پايدار وزارت جهاد كشاورزي گفت: ۲۵درصد ضايعات محصولات غذايي كشور در بخش كشاورزي است .
"غلامرضا اميني رنجبر" روز چهارشنبه در همايش هماهنگي محيط زيست وتوسعه پايدار كشاورزي استان قزوين افزود: اين ميزان ضايعات ميتواند غذاي ۲۵ ميليون نفر را در كشور تامين كند .
وي با اشاره به اهميت اطلاع رساني و فرهنگسازي توسعه كشاورزي ارگانيك در كشور، اظهار داشت: رويكرد توسعه پايدار كشاورزي در گرو كشت محصولات ارگانيك ميباشد.
اين مسوول با بيان اينكه در قرن حاضر، كشور با دو چالش افزايش بيابان زايي و كمبود آب شيرين روبرو است، يادآور شد: كشور ايران به لحاظ فرسايش خاك به ميزان ۱۰تن به ازاي هر هكتار، رتبه اول را در دنيا دارد.
اميني رنجبر تصريح كرد: كشور ما همچنين داراي سه دهم درصد آب شيرين، تبخير دو هزار و ۱۰۰ميليمتر نزولات جوي و يك سوم ميانگين بارش دنيا است.
وي در ادامه مصرف زياد سم و كودهاي شيميايي در محصولات كشاورزي را يك معضل عمده در توسعه كشاورزي ارگانيك برشمرد و گفت: در حال حاضر در كشور سرانه مصرف سم در محصولات كشاورزي به ازاي هر نفر ۴۰۰گرم و همچنين ميزان مصرف كود شيميايي از ۲/۵به ۳/۵ميليون تن در ۱۰سال گذشته افزايش داشته است.
اميني رنجبر اضافه كرد: در توليد محصولات سالم و پاك، هيچ راهي جز كشاورزي ارگانيك نداريم، چرا كه يك جامعه سالم در گرو وجود انسانهاي سالم است و توسعه پايدار نيز به محوريت انسان صورت ميگيرد.
وي افزود: اصلاح الگوهاي توليد و مصرف پايدار، انضباط توسعه، ضابطهمند كردن، بكارگيري انرژي، خاك، آب، هوا و فناوري در بخش نهادهاي كشاورزي از جمله راهكارهاي رسيدن به توليد ارگانيك است .
اميني رنجبر با اشاره بهاينكه يك درصد كشت محصولات باغي و هفت درصد كشت محصولات زراعي در كشور بصورت ارگانيك ميباشد، تصريح كرد: بازار توليد محصولات ارگانيك در آمريكا ۵۱درصد، اروپا ۴۶درصد و مابقي دنيا سه درصدي ميباشد.
رييس سازمان جهاد كشاورزي استان قزوين نيز در اين همايش گفت: استان قزوين قطب كشاورزي مدرن و توسعه يافته است كه از ۴۰سال گذشته كشاورزي مدرن در اين استان آغاز شده است.
"محمدرضا صفري" افزود: مباحث مطرح شده تخصصي و رو به عرصه جديدي از توليد محصولات كشاورزي است و معني آن نامناسب بودن محصولات نيست بلكه حضور در مسير بهبود سيستم است.
وي تصريح كرد: مديريت با هدف توليد محصولات سالم از وظيفه بخش كشاورزي است چرا كه بهبود روش و نگهداري محصولات بصورت استاندارد بستگي به توسعه و كشت ارگانيك و روشهاي جديد بيولوژيك دارد .
صفري در پايان بر تشكيل شوراي سياستگذاري توسعه، توليد و مصرف مواد ارگانيك در كشور تاكيد كرد. |
