رييس هيات مديره شركت تعاوني پرورش شترمرغ با اشاره به افزايش استقبال مصرف گوشت شترمرغ نسبت به سالهاي گذشته است، اظهار كرد: عرضه شدن گوشت غير استاندارد و پير در برخي فروشگاهها تنها مشكل توزيع اين گوشت است كه كنترل و نظارت دقيقتر مسوولان مربوطه را ميطلبد.
كيوان نيامنش در گفتوگو با خبرنگار دامپروري خبرگزاري دانشجويان ايران (ايسنا)، اظهار كرد: با توجه به سرمازدگي در سال گذشته فصل تخمگذاري شترمرغها با دو ماه تاخير آغاز شد و تا آبان ماه ادامه خواهد داشت.
وي افزود: ميزان تخمگذاري طي دو ماه اول سال چندان مناسب نبوده و حدود 20 درصد نسبت به سال گذشته كاهش يافته است اما با توجه به بهبود تغذيه پيشبيني ميشود ميزان تخمگذاري تا پايان فصل (آبان ماه) همچون سال گذشته (60 هزار قطعه) باشد.
نيامنش گفت: هر پرنده حدود 40 تخم ميگذارد كه نيمي از آن به جوجه تبديل شده است كه پيشبيني ميشود در سال جاري10 تا 15 هزار پرنده پرواربندي شده كشتار شود.
رييس هيات مديره شركت تعاوني پرورش شترمرغ با بيان اينكه كمتر از سه درصد از مزارع به صورت خصوصي بيمه هستند، تصريح كرد: هنوز بيمه دولتي براي مزارع تدوين نشده است.
نيامنش با اشاره به افزايش بيش از 20 درصدي قيمت نهادههاي دامي و خوراك پرنده در سال جاري، گفت: با توجه به اينكه پرندگان بايد طي يكسال تغذيه شوند توليدكنندگان با كمبود نقدينگي مواجه ميشوند. از طرف ديگر قيمت هر كيلو گوشت شترمرغ بدون هيچ تغييري همچون سال گذشته (15 تا 18 هزار تومان) در اختيار مصرفكنندگان قرار ميگيرد.
وي در پايان خاطرنشان كرد: گوشت شترمرغ در برخي فروشگاههاي زنجيرهاي و برخي از فروشگاههاي عرضهكننده مواد پروتئيني به صورت خام و فرآوري شده (سوسيس و كالباس) عرضه ميشود و استقبال براي مصرف آن نسبت به سالهاي گذشته افزايش يافته است. |
