خبرگزاري فارس: يك كشاورز نمونه قائنات توانست از هر هكتار زمين 25 كيلوگرم زعفران يعني حدود 10 برابر ميانگين كشاورزان معمولي برداشت كرد.
قاسم پيركورشك كشاورز 42 ساله داراي مدرك ديپلم اهل روستاي كورشك از توابع بخش سهده شهرستان قائنات كه 25 سال به شغل كشاورزي مشغول است، توانست در يك ركورد بيسابقه 25 كيلوگرم زعفران از يك هكتار زمين برداشت كند.
اين كشاورز افزود: شغل اصلياش كاشت زرشك و زعفران است كه از پدرش ياد گرفته همچنين در كنار اين محصولات خربزه، گندم، جو و سيبزميني نيز به قدر كفاف ميكارد و حدود 50 رأس گوسنفد دارد.
پيركورشك گفت: 3 هكتار زعفران و 10 هكتار زرشك كاشته و در سال 84 در هر هكتار 25 كيلوگرم زعفران برداشت كرده كه اين بواسطه آن به كشاورز نمونه استان شناخته شد.
وي همچنين از هر هكتار باغ زرشك 5 تن زرشك خشك بيدانه برداشت ميكند.
اين كشاورز نمونه گفت: ميانگين برداشت متوسط كشاورزان از هر هكتار زمين 3كيلو و 900 گرم زعفران است.
وي در مورد قيمت فروش زعفران گفت: قبلاً هر مثقال يعني 5/4 گرم زعفران را به قيمت 1000 تومان ميفروختيم كه اكنون اين مقدار به 7هزار 500 تومان افزايش يافته، يعني كيلويي حدود 2 ميليون تومان تمام ميشود.
پيركورشك در مورد برداشت زرشك نيز گفت: تا 7 تن در هكتار ميتوان زرشك خشك برداشت كرد.
اين كشاورز در مورد قيمت زرشك گفت: در حال حاضر هر كيلوگرم 4هزار تومان به فروش ميرسد در حالي كه يكماه پيش 2هزار 500 تومان فروخته ميشد.
پيركورشك كشاورزي را شغل انبيا دانست و گفت: همه شهرنشينان به محصولات كشاورزان نياز دارند،اما با اين وجود كشاورزان از كمبود درآمد رنج ميبرند و اين شغل مقرون بهصرفه نيست.
وي روش كاشت زعفران را روش خطي در كلني دانست و گفت: با اين روش سال اول محصولي ندارد اما با كشت 25 تا 30 عدد پياز زعفران در يك كلني ركورد برداشت 25 كيلوگرم زعفران در هكتار به دست آمد.
پيركورشك خاطرنشان كرد: زعفران با آب شور منطقه نيز سازگاري دارد اما ظرف 4 سال پياز آن از بين ميرود، در حالي كه در برخي موارد تا 25 سال پياز ماندگار است.
اين كشاورز نمونه تصريح كرد: در منطقه آب شيرين پياز زعفران كه در زمان پدرش كاشته شده هنوز سرگل و زعفران توليد ميشود و ميتوان با كود حيواني شوري خاك را تا حدي برطرف كرد.
وي افزود: در هر هكتار زمين 10 كيسه كود شيميايي مصرف ميشود در حالي كه طبق اصول بايد 3 كيسه مصرف شود.
پيركورشك درآمد كشاورزان را اندك دانست و گفت: ظاهراً درآمد زعفرانكاري زياد است، اما مزد كارگر افزايش يافته و روزانه 10 هزار تومان به اضافه سه وعده غذا است كه كشاورز قادر به تأمين آن نيست.
وي از مسئولان درخواست براي مكانيزه كردن كشت زعفران تسهيلاتي در نظر گيرند.
پيركورشك با اشاره به برگزاري جشنواره زعفران در سال گذشته گفت: اين جشنواره در افزايش قيمت زعفران مؤثر بود و اميدوارم جشنواره ياقوت سرخ زرشك نيز بتواند در واقعي شدن قيمت اين محصول مؤثر باشد.
وي در مورد زرشككاران نمونه قائن گفت: حاجغلامعلي رحيمي از قائن، غلامرضا رحيمي از درميان، قاسمي از بيرجند، روحي از فرودس، سيدنعمت جعفري از سرايان، محمد نورمحمدي از نهبندان، غلامرضا كريمي از سربيشه و محمود احتشام از قائن در نخستين جشنواره ياقوت سرخ معرفي شدند. |
