مسوول روابط عمومي سازمان كشاورزي گيلان گفت: در سال جاري زراعي بيش از يكصد هزار تن كدو حلوايي در اين استان توليد شدهاست.
مجيد غلامي روز پنجشنبه افزود: اين محصول از هفت هزار هكتار زمين آبرفتي و مستعد شهرستانهاي لاهيجان، لنگرود ،آستانهاشرفيه، فومن و صومعه- سرا برداشت شدهاست.
درزمان حاضر هر كيلو كدو حلوايي ۸۰۰تا يك هزار و ۴۰۰ريال در بازار هاي ميوه و ترهبار استان گيلان به مشتريان عرضه ميشود.
كدو حلوايي در سفره مردم گيلان به صورت حلواي سرخ كرده در روغن ، آب پز همراه با شكر و به عنوان كلوچه مخلوط با تخممرغ و آردبرنج سرخ شده در روغن و يا تنوري مصرف ميشود.
حدود دو هزار خانوار شاليكار گيلان در كنار كشت برنج به كشت كدو حلوايي اشتغال دارند.
استان گيلان داراي ۴۰۰هزارهكتار زمين كشاورزي با بيش از ۱۸۲هزار خانوار بهرهبردار است. |
